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這間凱恩斯岩燒餐廳是跟許巴比在台北不約而同都有體驗過的店家~~

就是裡用高達400度高溫的石板自己燒烤到自己喜歡的熟度

由於我們使用的是壽星同歡四人同行一人免費~~

所以要提前預約喔~~雖然線上可以24小時預約~

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不過如果使用壽星優惠記得還是要打電話喔!!

這優惠其實蠻划算的~~只是他是以月分來說~~

所以如果你是12/1月生日~~當月都能預約用餐喔!!

記得帶有照片的證件~~不過如果像我們是小孩子了話~~

要再多帶戶口名簿~~~

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矗立在漢神巨蛋旁邊~還算是明顯~~

只是除了漢神巨蛋停車位之外~~附近還真的是非常難停車啊!!!

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真正進入的門口在側邊喔~~目前營業時間是從11:30~22:30~最後點餐是21:00

算是全日供餐~但是這不由得要先說一下~我們為了要錯開用餐人潮~

預定4:00入座~不過因為當日漢神巨蛋旁有活動所以我們改4:30入座~

最後真正進入餐廳的時間還是4:00~現場還有另外一組四位客人用餐~

只是剛進入的時候店內的空調似乎沒開~~所以真的有蠻重的油煙味~~

不過後來開了空調之後就好了~~不過我們4:25分點完餐~

等到真正開始吃前菜竟然是30分鐘後~~

而我們的餐點竟然跟後來五點入座的客人一同上桌~~

是覺得有被刻意延單~所以覺得如果真的無法全日供餐~真的要說~不要把客人晾著~~

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聽完抱怨之後~~來看看他們家的牛肉吧~~一進門口就有展示他們的冷藏牛~~

他們是屬於低溫冷藏發酵的喔!!

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還有附上刀叉怎麼擺放~可以讓服務人員知道~~

不過依照現場服務人員有點忙昏頭的感覺~~我想他們應該也不會去留意吧!!

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這是牛排熟度~~完全可以依照自己喜好的熟度做調整喔!!

現場的菜單跟網路上是一樣的~~有分單人或雙人套餐~~

由於我們使用的是壽星優惠~~所以我們點四分單人套餐!!

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這裡的座位分前後段~~這裡是前段~~可以看到外面的風景~~

如果可以坐在窗邊還真的不錯呢!!!

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JUMBO美國牛丹佛14OZ-920

JUMBO牛菲力12OZ-1180

美國頂級牛雪花8OZ-920

美國安格斯牛特級10OZ-880

其實我們就是點了各一種不同部位的牛肉口感吃看看嚕!!

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一開始還是有很禮貌地送上水~~雖然妹妹有給她兒童餐具~~只是沒有給他水啊~~

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這是果醋飲~~

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大約快五點才看到很多工作人員出來或者是從外面入內打卡~~

而此時我們的餐點還沒有上~~妹妹~有紙圍巾~~就很開心地拍照嚕~~

期間就上些冰沙~~還有沙拉~~讓我們感受到他們有在服務~~><

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這是手撕考雞凱薩沙拉~~底下佐的是芥末籽醬~~這醬有點鹹~~

還有些烤得很乾的不知道是培根還是堅果~~沒注意到咬到牙齒會很痛呢~~

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這是爐烤海鮮橙醋沙拉~~裡面有蝦~花枝~干貝~~還有橘子瓣~~

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這裡面的生菜也是很多喔~~晶晶吃得有點難過~~因為她是肉食性的啊~~

不過這兩道沙拉~給的都非常的豪邁~~生菜給的很多~而且也都很爽脆~~

算是不錯的沙拉!!!

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看晶晶吃到一半又在玩耍~~不過最後還是讓她把沙拉吃完了!!

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總算又在我們吃完後等了10分鐘左右~~我們的肉上桌啦~~

可以看到牛丹佛跟菲力都是一大塊的!!而美國牛特級跟牛雪花則是偏小塊的片狀~~

看到這大塊大塊的肉~我們肉食一家~~整個都非常躍躍欲試了!!!

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看到這大塊的肉~~整個就非常的開心啦!!!

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服務人員會先幫忙把肉的表面先稍微烤一下~~

還很貼心的切了一小塊~~給我們問問看這樣的熟度可以先試試看喔!!

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服務人員一開始會快速地先幫我們把肉品四面先烤封住水分~~

像我跟晶晶一大塊的~~就會再分切成兩塊~~放在盤子的旁邊我們自己在進行口味調整~~

而現場也有現磨鹽巴粒~~如果是玫瑰鹽跟岩鹽~~而岩鹽比較鹹喔!!

不過肉品基本上如果不調味~~就也很好吃了呢!!

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這是前菜~~鮭魚捲~炒鮮菇~蜜番薯~~

這炒鮮菇~~根本就是三杯菇~~這讓許巴比很崩潰~~

因為她覺得這三杯是台菜啊~~怎麼會出現在跟牛排搭配呢!!!!

而鮭魚捲裡面還有一層馬鈴薯~~算好吃~~上面的白醬也很對味喔!!

接下來就是我們忙碌烤肉享受肉品的時候啦~~

就沒有什麼拍照了~~

不過我們對於這四種肉~~大家都有了些口感上的感受~~分享給大家嚕!!

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JUMBO美國牛丹佛14OZ-920

這是原本店員最不推薦的~~因為他說這有一條筋~口感會比較不軟有嚼感~~

但是這卻是我們全家最推的第一名~~其實從照片看的出來~~這油花的分佈最均勻好吃~~

JUMBO牛菲力12OZ-1180

這是裡面最沒有油花的部分~~不過口感是軟的~~適合不喜歡很多油的朋友們~~

美國頂級牛雪花8OZ-920

這頂級牛雪花是店家最推薦的軟嫩部位~油花也是最多的~~

只是上桌之後看起來也是還好~~也不知道是不是分成了兩塊~所以看起來就有比較小塊~~~

美國安格斯牛特級10OZ-880

這就是裡面口感最不好的一塊~~由於肉紋理的關係~~導致咬起來比較有一絲一絲的感覺~

在岩燒的過程中~如果石板不夠熱~可以請他們換一片新的~~

主餐結束之後~~他們會上湯跟小圓麵包

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湯品有分濃湯跟清湯~~兩種都很夠味~~

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麵包是外脆內軟的小圓麵包~~很好吃~~可以選擇沾青醬或者是奶油~~

這麵包跟湯品都能無限供應喔!!

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吃到一半的時候呢~~其實飲料就上來了~~

這飲料也能續杯喔~~

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這是甜點~~冰淇淋跟薰衣草蛋糕~~

其實就算是中規中矩~~

原則上整餐吃下來~~孩子覺得很新鮮~肉品也是一流的好吃~~

只可惜服務可能要再加強一些~~

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桌跟桌的距離也過小~~
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而店員在收走餐桌紙的時候~~沒有留意~所以留了一桌鹽巴粒給我們~~

這就非常的不OK

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廁所裡有大面的鏡子可以漱口或者是剔牙~~還有放護墊~~

算是非常的貼心~~

只是我們4點多進餐廳的時候~~還有店員在廁所內化妝~~

而男廁所的馬桶壞了也是直接放在地上沒有處理~~

可以看到服務生很忙~~但是服務上卻很混亂~~

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我們吃完也都已經7:00了~~夜晚也點燈~~凱恩斯岩燒餐廳~

餐點的品質不錯~只是環境跟服務卻該加強~~

 

凱恩斯岩燒餐廳

地址:高雄市左營區新榮街155號

電話:07-5557798

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