航向美食的國度~十九號港口

話說我們家都是牛肉的愛好者~

只是牛排的品質等級不同~

品質高好吃~但是價位總會讓人也卻步~

沒有品質的牛排吃完就會有種不知道自己吃了什麼東西的感覺~~

如果能家裡就能享受到高品質的牛排~那該是多美好的一件事情啊~~

這次要介紹給大家的就是特過直播跟粉專互動~推薦給大家好物的塔塔嚴選

他們約定自己與消費者是要以為生鮮品質把關,不以利益為導向

希望累積彼此信任~~100%熱情貸給消費這更多新鮮 安全 快速的服務!!

包裹寄來的時候~~是冷凍的狀態~外面還用保麗龍盒加強保護~~

就連小橘子拿著也不用擔心~~因為保麗龍盒穩當的保護著商品~~

臭橘子說~~如果不小心掉在地上也不用擔心喔~~因為保護的真的很周到喔!!

一打開就可以看到頂級超大份量嫩肩沙朗牛排還有翼板牛肉~

他們家之前真空包裝是經過分裝加工的~現在他們為了提升肉品的品質~

採用的是濕式熟成原肉塊~是直接保持現切原塊~

看看這油花的分布~~真的是令人食指大動啊~~

先來看看這比妹妹臉還大的頂級超大份量嫩肩沙朗牛排

一塊可是重達450G喔~~

而且他們家是採用UDSA認證只有2.9%的Prima等級的極佳級

可以看到油花豐富~~並且每一口都能咀嚼到鮮甜的肉汁啊~~~

每一塊的長度大約有27公分~~

厚度是最適合烹煮的1.5公分～～這樣的厚度其實在烹煮的時候就不用花很多的時間～～

讓我們可以很快就可以享用美食呢！！！

只要將旁邊的薄膜撕除~就可以常溫退冰喔~~~

看看~~真的超級大一片的啦~~雖然我家沒有專業可以煎牛排的鍋子~~

但是用一般的平底鍋~~再撒上一些鹽~~媲美餐廳的牛排就出爐嚕~~

其實這樣簡單煎塊牛排~~搭上個半熟蛋~~或者是再搭配罐啤酒~~

真的是在家最美最高級的享受啊～~~

這樣簡單上桌~~幸福滿滿嚕~~

讓大家看小玄最愛牛排熟度~~這樣大約是五分熟~~就是表面微焦~

內部卻是非常的多汁但沒有血水~~

沾起香氣濃郁的蛋液~~

真的是會讓人不由得發出~~恩~~~yammy yammy~~~

真不愧是採用UDSA認證只有2.9%的Prima等級的極佳級啊~~~

當然在家放閃~~也能享用美味沙朗牛排~~真是無比幸福啊!!!

再來看看這油花均勻的則是重達600G的翼板牛肉~~

這口感會比較有牛香味而且會比較有嚼感喔!!

長度高達21公分

厚度也是完美的1.5公分啊~~

當然也是採用UDSA認證只有2.9%的Prima等級的極佳級

這軟度適中~~比較略帶有嚼勁~~非常適合在口中多咀嚼幾下~

感受到頂級牛肉獨特的鮮味~感受濃郁的牛肉香味~~

可以看到外面有一層薄膜~~要記得把膜拿下來後就可以直接解凍了喔~~

接下來就跟大家分享一下我們對於翼板牛排的餐點喔~~

蒜香骰子牛肉

這道是最簡單的美味~~也是對於牛肉品質的最大考驗~~

看看切塊的骰子牛~~色澤多麼的吸引人啊~~

先爆香蒜片之後~~肉塊下鍋煎到表面微焦即可~~

看看~~這骰子牛的肉塊色澤跟香味~~就算不配飯~~也能奢華的來上一整盤呢!!

小橘子咬咬~~發現很容易就可以咬斷了喔～

小橘子說這牛肉真的很好吃~~

威靈頓牛排

這這這威靈頓牛排一定一定要推薦給大家~~

因為這自己在家裡做超級容易~~而且也是超美味的喔~~

我先用義大利香料跟鹽巴稍微醃漬一下牛肉~然後用烘焙紙包起來~~

跟冷水一起放入煮滾後關火~~然後再悶了個20分鐘左右~~

看看看看~~這鮮紅多汁的樣子是不是很吸引人呢?!

其實如果是要直接枝也是非常軟嫩~~

只是因為要做威靈頓牛排~~所以再用市售的起酥片包起來~~將起酥烤香脆就可以啦~~~

小玄還有淋上些鮮奶油~~這翼板牛肉的牛香味+上起酥片的奶香味~~

真的是絕配~~~因為這有要給小孩吃~~所以可以看到肉色已經近全熟~~

但是小孩還是一致說讚啦!!!!

奶油干貝佐牛排

這這這~~根本就是外面餐館的菜色啦~~

但是如果能在家裡自己製作~除了原料可以掌握~~

甚至是夫妻情侶想要給對方的美麗驚喜的餐點~~

真的超讚的啦~~大家不要看我煎得好像很乾沒有醬汁~~

這是我們家最愛的原汁原味~~~而且看看切面看看切面

小玄特意特寫了這牛肉~~這厚度真的是最佳入口的厚度~~

而且肉香多汁~~富有嚼感~~小玄個人是很愛啦~~

真的是再打文章的時候又開始口水直流了~~~

不過像許巴比還是比較喜歡沙朗牛排更軟嫩的口感~~

這一盤~~真的很威~~塔塔嚴選的品質也真的很威

如此品質的牛肉怎麼能不支持呢~吃了一口之後~總會忍不住再吃一口~

其實他們家的牛肉都是採用UDSA認證只有2.9%的Prima等級的極佳級

不論是沙朗牛排或者是翼板牛排~~都有非常濃郁的牛肉香味~~

而沙朗牛排的油花比較豐富~~所以吃起來也相對較軟嫩~~

不過翼板牛排也因為油花分布比較均勻~~一口咬下也是肉汁滿嘴~很滿足喔~~

而且現在只要網路訂購就可以隨時有新鮮美味的牛排送到家~~

除了方便之外~~塔塔嚴選的包裝更讓人安心~~

讓我們在家隨時都能享受跟餐廳等級的美味~~

重點是原牛肉塊~不經加工~並不是什麼重組肉~~

所以還能品嘗到牛肉特有的鮮味啊~~

真的就是給家人吃的就要是最好最美味的啊~~​​​​​​​​​​​​​​

想要了解更多的朋友們可以自行連接看看~~或者關注直播喔!!!
塔塔專屬嚴選
粉絲團宗旨：「為生鮮品質把關,透過直播、粉專的互動，累積彼此信任與支持」
透過直播，推廣『新鮮,安全,快速』的服務，把一群陌生人變成熟悉且關注支持的鐵粉 !
直播時間 每晚7:15 / 10:15各一場
自取時間 周一、二、四、五、六
下午2:00-6:00，晚上7:00-12:00(周三、日公休))
自取地址 桃園市蘆竹區中正北路86巷1號